En celebración al Día de las Madres Nicaragüenses se desarrollaron Festivales de los Postres y Dulcería Tradicional, en Dipilto Nueva Segovia y Bocana de Paiwas, Costa Caribe Sur el sábado, 16 y domingo, 17 de mayo, respectivamente.
Se contó con la participación de 34 protagonistas ofreciendo variedad de postres y dulces, entre los que destacaron: piñonates, arroz con leche, atolillo, hojuelas, mermeladas, buñuelos, cajetas, pastelería, tres leches, raspados, almíbares, entre otros postres tradicionales.
Los festivales fueron un espacio para enlazar la cultura, el desarrollo económico y las tradiciones de cada uno de los municipios participantes, con la participación de más de 400 visitantes, quiens degustaron de los postres, disfrutaron de juegos tradicionales y de revistas culturales amenizadas por las Casas de Cultura y Creatividad de los municipios de Nueva Segovia y la Costa Caribe Sur.
Las autoridades municipales y regionales otorgaron diplomas de reconocimientos a los emprendedores con años de trayectoria en la elaboración de los Postres y Dulcería Tradicional, por preservar las recetas ancestrales de sus comunidades y regiones que preservan la autenticidad de Nuestra Gastronomía Popular.
Los Festivales de los Postres y Dulcería Tradicional, continúan durante todo el mes de mayo, para este sábado, 23 se realizarán en: Buenos Aires- Rivas, Bilwi y Teustepe. El domingo 24, serán en: Jinotega, El Sauce y San Miguelito.
