En un ambiente de alegría, de recreación y sabor, se desarrollaron con éxito los Festivales departamentales de los Arroces, este fin de semana (11 y 12 de julio), teniendo como sedes los municipios de Estelí, San José de Cusmapa (Madriz), Masatepe (Masaya), El Viejo (Chinandega), Moyogalpa (Rivas), Juigalpa (Chontales), Rosita (RACCN) y San José de Bocay (Jinotega). En estos festivales las familias nicaragüenses disfrutaron de una variedad de platillos innovadoras y recetas tradicionales elaboradas a base de arroz.
Este evento fue acompaño por las alcaldías municipales y las diferentes instituciones que conforman las Comisiones Locales de Economía Creativa, entre ellas el Ministerio para la Promoción de Emprendimiento, Ministerio de la Juventud, entre otras.
En estos espacios de convivencia, los asistentes degustaron una variada oferta gastronómica que incluyó delicias como el arroz aguado (de cerdo y de pollo), arroz de piñata, gallo pinto, arroz con camarones y arroz con pescado, entre otros. Asimismo, exquisitos postres como el arroz en leche.
Como actividades complementarias de estos festivales, no pudieron faltar las dinámicas recreativas dedicadas a la niñez. De igual manera, la participación de las Escuelas Municipales de Danza con presentaciones artísticas que llenaron de color y alegría cada una de las sedes.
Las autoridades locales reafirmaron el agradecimiento a la labor por preservar y compartir nuestra identidad culinaria, entregando reconocimientos a los emprendedores. Estos eventos no solo rescatan nuestras tradiciones, sino que también impulsan el crecimiento de los negocios locales y fortalecen la economía familiar a través de la comercialización directa de sus productos.
