Este sábado, 26 de julio, se celebraron los Festivales de Fritanga y Gallo Pinto en todos los municipios de los departamentos de Granada y Rivas, con una destacada participación de protagonistas emprendedores y familias visitantes en un ambiente festivo; con una agenda que exaltó la cultura e identidad nicaragüense alrededor de la oferta de este emblemático platillo popular.
Entre ambos festivales, se contó con la participación de más de 9,700 visitantes y 92 protagonistas emprendedores de negocios de fritanga, quienes alcanzaron ventas por C$127,100.
Estos festivales, orientados a destacar nuestras raíces y tradiciones culinarias, fueron desarrollados en espacios de esparcimiento y recreación, entre parques, plazas y calles principales de ciudades. En el caso de las ciudades de Rivas, San Juan del Sur, Nandaime y Granada se habilitaron corredores gastronómicos, donde los protagonistas ofrecieron el tradicional gallo pinto, las enchiladas, los tacos, las tajadas o maduro con queso, entre otros productos preparados por las manos laboriosas de familias emprendedoras.
El festival incluyó presentaciones artísticas, entre bailes folclóricos, concursos de comida, exposiciones de arte popular y espacios para el comercio local, impulsando así a pequeños negocios, emprendimientos familiares y talentos creativos del territorio.
Los festivales son parte de las iniciativas que desarrolla nuestro Buen Gobierno Sandinista como parte de la programación de eventos que promueven “nuestra gastronomía popular”, celebrando con orgullo nuestra identidad y que fortalece el turismo, la economía familiar y la creatividad popular.
A la fecha se han realizado 39 festivales a nivel nacional, con una participación de más de 20,600 visitantes, más de 260 emprendedores y ventas reportadas por C$393,979.
Los siguientes festivales se realizarán el próximo sábado, 2 de agosto 2025, en los municipios de los departamentos de León y Chinandega.
