Este pasado 17 y 18 de mayo, se llevaron a cabo los Festivales de Postres Nicaragüenses en San Juan del Sur- Rivas, León, Granada y Niquinohomo- Masaya. El evento reunió a más de 59 protagonistas que elaboran los diferentes postres nicaragüenses.
Los festivales visibilizaron la diversidad y la autenticidad de los dulces tradicionales de cada lugar, resaltando la identidad nacional y fomentando así la dinamización de la economía familiar y local.
Mediante estos festivales se promueve, además, el turismo local y el rescate y promoción de nuestras tradiciones gastronómicas, visibilizando el talento local y fomentando el intercambio de en torno a la postrería tradicional nicaragüense. La actividad se realizó con la coordinación del Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, alcaldías y otras instituciones del Buen Gobierno a nivel local.
Los Festivales de Postres Nicaragüenses se desarrollan con el objetivo de promover la amplia y rica oferta de la gastronomía popular nicaragüense, resaltando la identidad y cultura de nuestro pueblo y celebrando a la madre nicaragüense.
Las ventas alcanzadas en los eventos son de C$ 46,805, mostrando la fortaleza de los emprendedores y el potencial de las mujeres como motor de la economía familiar.
Los eventos también ofrecieron una revista cultural variada y permanente para el disfrute de las familias asistentes, así como degustaciones y juegos para todas las edades, fomentando un ambiente de convivencia pacífica y familiar.
Estos festivales reafirman el compromiso del Gobierno de Nicaragua con el desarrollo de los emprendedores, impulsando más espacios para la promoción de estos.
Los próximos festivales se llevarán a cabo este 24 y 25 de Mayo en Chinandega, Río San Juan, Bilwi y Boaco.
